タントベルデ | 日記 | タントベルデのこだわり

新鮮な野菜は、地物をできるだけ使用するようにしてます。 もちろん値段もありますが、採れたてに勝る野菜は無いですし、都心では手に入らないこの立地ならではの特権です。 特に、根菜や米は店舗の大家さんが農家の為、直接取引をして卸して頂いてます。 なので、米は新米をその都度精米するこだわり！ じゃがいも、玉ねぎなども土の付いた採れたてを使用！美味しくないわけがない。 安心と安全であることを第一に考え、味を追求しお客様に楽しんで頂けるように努力しております。